Se han investigado las raíces hispano coloniales de la región de Cuyo, siglo 18 y 19, de sobria austeridad y fuerte carácter expresivo, con sutiles reminiscencias moras, respuesta natural en su momento al clima seco y al rigor del desértico suelo, todo enmarcado por la imponente cordillera y un cielo siempre diáfano y luminoso.

El blanco puro del modelo original, lo hemos reemplazado por una paleta de colores, para lograr mayor contemporaneidad y una presencia más sugestiva. Al igual que el vino que produce, le hemos buscado tradición, actualidad y sutileza expresiva.