Los Álamos, la finca construida como estancia de frontera fortificada, es una de las más antiguas de Mendoza, desde 1830 se produce vinos con las cepas traídas por Jean Bombal desde Francia. Con el tiempo, la escritora Susana Bombal la transformó en un oasis de refinamiento, dónde recibía sus invitados Jorge Luis Borges, Manuel Mújica Láinez, Raúl Soldi, Héctor Basaldua y otros amigos de Susana dejaron recuerdos de su paso. 

Hoy en día, en esta misma finca podemos apreciar un enorme laberinto en honor a Jorge Luis Borges, quien  pasó muchos momentos momentos en ella y donde se inspiró para escribir muchos de sus poemas. 

“Vino enséñame el arte de ver mi propia historia, como si esta ya fuera ceniza de la memoria” – Jorge Luis Borges.