Camilo Gran Malbec

Descripción

Composición: 100% malbec

Caja de 6 botellas de 0,75L

Viñedos: Finca los Álamos (propia)
Elaboración: Tradicional con levaduras seleccionadas en pileta a temperatura controlada entre
26°C y 28°C.

Maceración durante 24 días. Fermentación maloláctica completa realizadas en barricas de roble francés.

Crianza: 24 meses
Alcohol: 14,50% v/v
Acidez: 5,02 g/l
PH:3,66

Notas de Cata: De color rojo violáceo intenso y brillante. En nariz sus aromas son densos y cálidos. Es expresivo y aparecen mermeladas de frutos rojos, en combinación con notas de vainilla y humo, como resultado de un cuidado añejamiento en roble francés de primer uso.
Es boca es amable, untuoso y estructurado; con taninos maduros. Es armónico y persistente. Su paso por barrica le ha entregado una complejidad muy interesante. Es redondo, amable y bien balanceado.